贵阳市永胜学校

永胜学校党政中心对食堂进行食品卫生安全检查

为进一步加强和改进学校食堂的安全卫生工作，提高食堂从业人员的安全意识，规范操作流程，学校党政中心于2022年10月18日上午进行食堂的食材存放、生熟分离、厨房卫生、餐具消毒等方面进行了检查。

为进一步加强和改进学校食堂的安全卫生工作，提高食堂从业人员的安全意识，规范操作流程，学校党政中心于2022年10月18日上午进行食堂的食材存放、生熟分离、厨房卫生、餐具消毒等方面进行了检查。

检查中重点对食材存放仓库及冰箱、仓库摆放、餐具消杀、餐厅卫生等方面进行了检查。通过检查，存在餐具消毒登记不及时、冰箱存放较为杂乱等问题，并责令食堂安全责任人立即整改。

最后对食堂各类登记台账进行了检查，并对后勤人员每日健康检测提出了相关要求。

检查剪影：

1

检查库房

2

检查食材

3

检查餐具消杀

4

检查台账

5

冰箱检查

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